ته‌چين الدجاج الإيراني
الأطباق الإيرانية · المرسل: آشپزی با دل و جان · ♥ ٠ · ١ المشاهدات
المكونات
| المكوّن | الكمية | الوحدة |
|---|
|
برنج |
3 |
پیمانه |
|
مرغ پخته |
300 |
گرم |
|
ماست چکیده |
1 |
پیمانه |
|
تخم‌مرغ |
2 |
عدد |
|
زعفران |
2 |
قاشق غذاخوری |
|
زرشک |
1/3 |
پیمانه |
طريقة التحضير
اسلق الأرز نصف سلق وصفّه. اخلط اللبن والبيض والزعفران والملح مع جزء من الأرز. ادهن قاع القدر بالزيت وضع طبقة أرز بالزعفران ثم الدجاج والزرشك وبقية الأرز. اتركه على نار هادئة حتى تتكون قشرة ذهبية.
كاتب المقال
آشپزی با دل و جان
التعليقات
لا تعليقات معتمدة بعد.